Hierro es un homenaje culinario a la tierra donde se encuentra y a la riqueza que de la misma emana. Nuestro restaurante quiere recuperar sabores y saberes de antaño, utilizando productos saludables que se generan en su entorno. Diseñada por el chef Máximo Doval del Rey , la carta mezcla vanguardia y tradición y recupera recetas longevas, acercándolas al público y devolviéndole recuerdos de aromas y sensaciones ya vividas en otros tiempos. Platos como los garbanzos con manitas de cerdo o callos, mojete de bacalao, caldillo de perdiz y otros muchos de los guisos que hoy se van perdiendo. La carta de vinos hace un guiño a diferentes D.O. de España donde no falta un Montilla-Moriles, vino de la tierra. El restaurante, con capacidad para 40 comensales, es un espacio alegre y de decoración sencilla que mantiene la estética clásica de las cortijadas de antaño.
Situado en el corazón de Sierra Morena, el Balneario Aguas de Villaharta es el único Balneario de la provincia de Córdoba.
Balneario Aguas de Villaharta SL
El balneario Aguas de Villaharta se encuentra emplazado en el centro de Sierra Morena, lo que hace de él un verdadero lugar para la relajación.
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